Kaffee-Soforthilfe für die Starter Box

Mit den Rezepten, die wir Dir mit unserer Starter Box zur Verfügung stellen, kannst Du einen einfach guten Kaffee brühen. Das Rezept soll eine gute Balance der individuellen geschmacklichen Eigenschaften des Kaffees herausbringen. Doch natürlich bleiben Geschmäcker verschieden. Vielleicht trinkst Du Deinen Kaffee lieber stärker, milder, oder mit einem anderen Milchgetränk. Daher findest Du hier einige Anpassungsmöglichkeiten unseres Rezepts. Wie immer, haben wir versucht, das für Dich so einfach wie möglich zu gestalten. Die beiden Stellschrauben, an denen Du dafür drehen kannst, sind die Kaffeemenge und die Ziehzeit.

Dein Kaffee ist dir zu mild oder zu sauer? Du würdest gerne stärkeren Kaffee trinken?

Dann versuch es mal mit einem halben Löffel mehr an Kaffeepulver. Dadurch schmeckt Dein Kaffee bei gleicher Ziehzeit intensiver. Starte am besten erstmal mit einem halben Löffel. Schon kleine Anpassungen können Dich Deinem perfekten Kaffee näherbringen. Alternativ kannst Du Deinen Kaffee auch etwas länger ziehen lassen, bevor Du ihn durch den CD filterst. Starte mit 15 Sekunden längerer Ziehzeit und arbeite Dich so ganz einfach zu Deinem optimalen Geschmack. Natürlich kannst Du dir das ganze auf unserer Rezeptkarte auch festhalten, um es auch für die nächsten Tassen genauso zu brühen.

Dein Kaffee ist dir zu stark oder zu bitter? Du würdest gerne milderen Kaffee trinken?

Du hast es Dir bestimmt schon gedacht. Damit Dein Kaffee weniger stark oder bitter schmeckt, drehe die Stellschrauben genau in die andere Richtung.
Du kannst entweder die Kaffeemenge leicht reduzieren, oder Deinen Kaffee einfach etwas kürzer ziehen lassen. Starte am besten maximal mit einem halben Löffel weniger und 15 Sekunden kürzeren Ziehzeiten. Und vergiss nicht Deine neuen Brühzeiten oder Kaffeemengen festzuhalten, damit die nächsten Tassen genauso lecker schmecken.
So findest Du hoffentlich, das perfekte Rezept für Deinen Kaffeegeschmack.

Wenn Du wissen möchtest, was hinter diesen Anpassungsmöglichkeiten steckt, dann schau Dir doch mal unsere kleine Einleitung zur Kaffeeextraktion an, d.h. welche Parameter eigentlich den Geschmack Deines Kaffees ausmachen.

Und sollte all das nicht helfen, dann zögere nicht, uns zu kontaktieren. Wir stehen Dir mit Rat und Tat zur Seite, um Dir besseren Kaffee zu ermöglichen. Ruf uns an, oder sende uns eine Mail an kaffeefragen@filterfreunde.com

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