Ein Plädoyer für Filterkaffee

Bei Filterkaffee denkst Du an: “viel zu dünn, warm gehalten auf einer Hitzeplatte, aus der Zeit gefallen, kurz, an schlechten Kaffee.” Lass uns Dich vom Gegenteil überzeugen!

Filterkaffee – besser als sein Ruf

Denn Filterkaffee kann auch sein: frisch aufgebrüht, hocharomatisch, vollmundig, balanciert, kurz: richtig guter Kaffee. Nicht umsonst zählen frisch aufgebrühte Filterkaffees in einigen Cafés zu den am meisten nachgefragten und auch teuersten Angeboten. Wer mal einen Cafe-Trip durch Berlin gemacht hat, weiß wovon wir sprechen. Doch auch diese Seite des Filterkaffees, die in hippen Läden und von geübten Baristi zubereitet wird, illustriert das Potenzial des Filterkaffees nur teilweise.

Denn vor allem ist Filterkaffee eines: eine einfache und kostengünstige Methode, ohne viel Vorwissen auch bei Dir Zuhause richtig leckeren Kaffee zuzubereiten. Tag für Tag. Tasse für Tasse. Unser Ziel ist es, Dir genau die Dinge an die Hand zu geben, die es dafür braucht. Doch dazu gleich mehr.

Typische Gründe für schlechten Filterkaffee

Zunächst gilt es zu klären, warum Filterkaffee eigentlich so einen schlechten Ruf hat. Die Antwort: zumeist wird er einfach falsch zubereitet. Entweder mit dem falschen Kaffee oder dem falschen Mahlgrad verwendet. Stundenlanges Warmhalten statt frischem Aufbrühen helfen da auch nicht weiter. Aber der Reihe nach:

  • Gib schlechten Kaffee in einen Kaffee Zubereiter, egal in welchen, und Du bekommst schlechten Kaffee heraus. Mit gutem Kaffee fängt es an und leider gibt es immer noch viel zu viel schlechten Kaffee zu kaufen, mit dem sich viel zu viele Menschen ihren Kaffee zubereiten. Der erste Grund für schlechten Filterkaffee.
  • Wer kennt es nicht aus dem Büro: Eine Person kocht eine große Kanne für den gesamten Vormittag. Schlechter Kaffee wird durch stundenlanges Warmhalten nicht besser, im Gegenteil. Frisch aufgebrüht schmeckt Kaffee am besten. Grund zwei für schlechten Kaffee.
  • Die Lösung scheint darin zu liegen, den richtigen Kaffee einfach frisch aufzubrühen. Doch leider geht es hier erst los. Jeder Zubereiter für Filterkaffee funktioniert nach seiner eigenen Methode, die nur für bestimmte Mahlgrade des Kaffees funktioniert. Gleichzeitig spielen Wasser-Kaffee-Verhältnis, Temperatur und Ziehzeit eine wichtige Rolle für den Geschmack. Passt dabei irgendwas nicht zusammen ist das Resultat leider bitterer oder sauerer Kaffee.

Schlechter Kaffee macht unglücklich. Deswegen haben wir uns zusammengesetzt und einige Monate getüftelt. Denn: mit dem richtigen Kaffee, frischer Zubereitung, der richtigen Menge Kaffee zu Wasser und vor allem dem richtigen Mahlgrad ist Filterkaffee für uns die günstigste und einfachste Zubereitungsmethode für besseren Kaffee.

Unsere Lösung: Die Filterfreunde Boxen

Kaffee Starter Paket Filterfreunde
Einfach guter Kaffee.

Einfach guten Filterkaffee zu machen ist folglich nicht schwer, wenn Du die oben genannten Punkte beachtest. Wir haben all diese grundlegenden Faktoren für guten Filterkaffee zusammen gedacht und zwei Boxen entwickelt, mit denen Du unmittelbar und an jedem Ort einfach leckeren Filterkaffee zubereiten kannst. In beiden Boxen erhältst Du frischen und hochwertigen Kaffee – chillig-mild, nussig-wild oder funky-fruchtig, sowie Rezepte und praktische Hilfen für das richtige Verhältnis von Kaffee zu Wasser und den darauf angepassten Mahlgrad.Du hast schon einen Handfilter, mit dem Du zufrieden bist, aber suchst nach einer einfachen Möglichkeit Deine Zubereitung zu verbesseren? Dann schau Dir unsere Filter Box an. Du suchst nach einem neuen Zubereiter, der Dir verlässlich guten Kaffee brüht? In unserer Starter Box erhältst Du den Clever Coffee Dripper, unseren Handfilter der Wahl, der mit seinem patentierten Aufgussventil kinderleicht zu bedienen ist und konstant guten Kaffee brüht.

Damit zubereitet schmeckt Filterkaffee nicht nur richtig gut, sondern muss sich auch nicht vor anderen Kaffeezubereitern wie Vollautomat, Kapselmaschine und Co. verstecken. Weitere Vorteile: Filterkaffee ist um einiges günstiger und produziert keinen unnötigen Müll! Neugierig geworden? Schau Doch mal in unserem Shop vorbei.

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